“嬷嬷在厨艺上很有天赋，没想到第一次做，就如此成功”，李凤竹诚心夸赞。

“姑娘过奖了，是姑娘讲的仔细，老妇如法炮制而已。”

“除了麻辣口味的，还有清汤，直接在水里放些葱姜蒜片，虾子，或者大虾什么的都可以，汤里还可以放牛奶，还可以做菌锅，里面放些菌类，喜欢吃酸爽口味的，还可以做番茄的汤底，总之万变不离其宗，嬷嬷也可以试着自己创制汤底。”

方嬷嬷欲言又止。

“嬷嬷有什么话直说。”

方嬷嬷斟酌道：“别人吃过咱们家的涮羊肉以后，如果自己在家试着做，吃着味道差不多，以后我还会去饭店吃吗？再有如果有人彷制我们也开店，不会影响我们的生意吗？”

李凤竹笑道：“高门大户里不但有专门的大厨房，还聘有厨艺好的厨师掌勺，比外面饭店里做的就差吗？但是外面很多酒楼的生意照样红火，看人家店的生意红火，我们也开一个同样的店，就一定会火吗？”

“我明白了，是老妇迂腐了，让姑娘见笑。”

“哪里，嬷嬷这是关心则乱，一时没想明白而已。”

看着眼神清亮，一脸通透的李凤竹，嬷嬷内心感叹！这姑娘就连给人解围说的话，让人听了都心里舒坦。

“嬷嬷，府里有冰窖吗？”

“有，姑娘想用冰？”

“我有个想法，如果咱们把汤底凝结成一小块，一小块的，在缝制布袋把它装起来，夏季存放在冰窖里，冬季直接存放在库房，到时候直接取用就可以，简单方便。”

“姑娘这想法好，只是咱们把汤底放在什么器皿里面，还是直接把瓷盆放进冰窖。”

李凤竹从橱柜里拿出一个个圆圆的两指节高的小竹筒：“我们可以放在竹筒里试试，这样凝固以后就是一个个的小圆饼，用刀子把它撬出来，装袋密封，空了的竹筒还可以接着用。”

方嬷嬷双眼发亮的看着李凤竹：“姑娘真是聪慧过人，难怪世子如此相信你。”

冰窖在王府的东南角，和诚善居正好是个对角，李凤竹，方嬷嬷，厨娘，阿吉，苏卡几个人端着瓷盆，拿着竹筒浩浩荡荡的往冰窖而去。

看到元仲从远处走过来。

厨娘，方嬷嬷恭声问好。

苏卡第一次见到世子，见眼前的男子俊美绝伦，脸如凋刻般五官分明，头戴朱玉小冠，身穿澹青色大袖袍，高贵而优雅，不禁红了脸，低下头。

元仲看方嬷嬷端着瓷盆，里面有暗红色泛着油光的汤汁，散发出一股股麻辣清香，其他两个丫头拿着竹筒，疑惑道：“墨姑娘，你们这是去做什么？”

“姑娘在做实验，想制作出固体涮锅底料”，方嬷嬷笑道。

“那你们这是去哪做实验？”

“去冰窖。”

元仲一听来了兴趣：“我和你们一起去，看看你们这实验如何做，姑娘怎么突然想到做固体底料的。”

“也不是突然，早就有这个想法，就想尝试一下，如果做成了，我们可以开店出售，这样不想去饭店吃饭的顾客可以随时在家里吃，方便实惠。”

“姑娘这是又想出一笔生意，想怎么分成。”

“这个是免费赠送，不要分成”，李凤竹眨眨眼睛，俏皮一笑。

看着李凤竹娇俏的笑容，元仲的心微微一颤。

一行人来到冰窖，四周的植被明显比其他地方高大密集，显得比较阴凉，窖口密封严密。

方嬷嬷上前熟练打开窖口，几个人沿着台阶慢慢往下走。

“姑娘慢点，我扶着你，小心脚下”，元仲上前去拉李凤竹的手。

李凤竹把手背在身后，躲开元仲伸过来的手含笑道：“多谢世子，我自己能走，方嬷嬷手里端着汤底，你还是扶着方嬷嬷吧！”

方嬷嬷看着自家世子的样子，目露沉思，笑道：“不用，这点重量对老妇来说不算什么。”

阿吉看着成熟稳重，气质出尘，相貌俊美的元仲对李凤竹细心体贴的样子，开始深深的为自家少主担忧。

深入地下大概有五六米深之后，走到了底部，在往前是一个大概五十多平的空间，地面用新鲜稻草跟芦席铺垫，上面密密麻麻摆放着大大小小的冰块，覆盖着稻糠、树叶等隔温材料。

李凤竹找到一个一米宽，两米长的大冰块开始清除上的稻草，树叶。

“怎么能让姑娘亲自动手，让下人来做”，说完看向四周，厨娘和方嬷嬷各端着一盆汤底，阿吉，苏卡双手各抱着一些竹筒。

“怎么那么笨呀，把手里的东西放下，去帮姑娘做事。”

“不用了，地上有草屑，树叶什么的，不能放地上，我自己收拾就行了，很快的。”

元仲摸了摸鼻子，讪讪道：“我来帮你。”

阿吉和苏卡低头偷笑。

厨娘和方嬷嬷看着自家气质高华的世子弯腰收拾草屑，树叶，嘴角抽搐。

两人很快把上面的东西清除干净。

李凤竹让阿吉，苏卡把竹筒放在冰块上，用勺子把瓷盆里的汤汁舀出来小心倒进竹筒里，两小盆汤汁正好把十六个竹筒注满。

“方嬷嬷，明天你过来看看，如果凝固了，让人送到诚善居，我让非烟做了布袋，到时候把底料从竹筒里起出来缝进袋子里。”

“知道了”，方嬷嬷应道。

走出冰窖，方嬷嬷重新封好。

天色已接近午时，一行人往回走。

“我看姑娘的计划书里开业典礼上有剪彩，灵犀已经给我解释过了何为剪彩，姑娘说最好邀请重量级的人物，那邀请宁王和赛王剪彩如何？”

“那当然最好了，到时候发传单做宣传，让那些高门大户，大小将领都知道王爷那天去剪彩，他们好意思不去捧场，典礼完毕后，在二楼雅间给两位王爷开一桌，请那些重要的将领官员吃顿饭，既交流了感情，又给我们饭店做了宣传～”，李凤竹正眉飞色舞的说着，余光见元仲眼神专注的注视着自己，于是停了下来，不走了。

元仲回过神来，才发现已经到了路口，正院往北，诚善居往西。