李大夫走近号了号脉象,确定他真的无事后,才放开手如释重负道:“体内并没有余毒,老夫为你操心这么多年,也算是有了回报,可喜可贺呀!”
顾砚之也知道李大夫的不易,这些年李大夫苦心钻研试了不下上百种药方才确定解药配方。“这些年辛苦李叔了。”
李大夫笑的眼角皱纹都加深了,“有你这句李叔,我为你做什么都是值得的。”
孟婉凝知道顾砚之无碍后,笑意就没停过,“李叔辛苦,今日给李叔弄个新鲜吃法,咱们涮锅子吃!”
李大夫馋的就是孟婉凝这一手厨艺,“好,不过何为涮锅子?”
“就是将准备好的菜和肉都放到锅里涮着吃,再配上蘸料,特别适合冬天。”
“这倒是个新鲜吃法。”
确定顾砚之这么真的无事后,孟婉凝就去了铭剑山庄的后厨。
后厨的人已经认识了孟婉凝,其中的老师傅更是因孟婉凝一手厨艺待她极好,“孟姑娘来了。这次又想做什么新鲜吃食啊!”
孟婉凝笑眯眯的打了招呼,“萧师傅好,我今日来是想跟您借几个锅,今晚要做涮锅子。”
“没问题,我待会让后厨的人送到你院子里。只是这涮锅子是何物?我从未听说过。”
孟婉凝又像萧师傅解释了一遍火锅的吃法,之后顿了顿说道:“其实真正的涮锅子是不能用咱们的铁锅,只是今晚就要吃是来不及在重新做锅了,只能将就着用。”
萧师傅感叹道:“真是后生可畏啊!这世上已经很久没有这么新鲜的吃法了,孟姑娘的做法一旦传出,必将大受欢迎。”
“您谬赞了,这并不是我创造的,我也算是拾人牙慧罢了。”
萧师傅以为她是谦虚才不愿承认,也就没有再追问其他。
“需要我派人来帮孟姑娘吗?”
“那就麻烦萧师傅派我几个人手帮我切菜了。”
“我!我!我!我来帮孟姑娘!”
萧棋不知道从哪个方向突然窜出来。吓了孟婉凝和萧师傅一跳。
萧师傅训斥道:“没规矩!还不给姑娘赔罪!”
萧棋也知自己鲁莽了些,可他实在是太佩服孟姑娘的厨艺了,他心里有个不切实际的想法。他想认孟姑娘做师傅,只是不知孟姑娘会不会答应。
“孟姑娘海涵,是我莽撞了。”
孟婉凝不在意的笑笑,“没事,那就麻烦小师傅了。”
萧棋傻笑道:“嘿嘿,不麻烦,不麻烦。”
有了萧棋的帮忙孟婉凝速度快了很多,她直接开始准备炒料,其它准备工作就都交给了萧棋。
炒料下锅一瞬间,整个屋中都充满了麻辣的香味。萧棋最先受不住这股子辣味,躲到门外只打喷嚏。
萧棋在门外冲着里面大喊道:“孟姑娘,这是做什么呀,好呛呀!”
孟婉凝将锅中汤底搅了搅说道:“你进来尝尝就知道了。”
萧棋快步走到锅前,拿起干净的汤碗盛了一勺,吹吹也不怕热就将汤底往嘴里送。
“哎,你别喝啊!我只是***一口。”
辛辣的味道入口,萧棋脸色憋得通红,他灌了好几口凉水下肚才觉得辣意缓解,“孟姑娘,这汤好辣啊!”
“你庆幸今日我放的辣椒不多吧,不然有你受的。”
孟婉凝特地没有放多少辣椒,宣和虽然已经有了辣椒,但是不受大家欢迎,只有小部分人家用它来炒菜吃。
孟婉凝觉得宣和人这么不喜辣椒,还是因为不会正确的用它做菜。辣食在孟婉凝的那个年代可是很受欢迎的,尤其是辣锅那更是无数人的最爱。
萧棋砸吧了一下嘴,回味道:“不过虽然辣了些,但牛油味道醇厚,回味无穷啊!”
除了辣锅,孟婉凝还特地做了番茄锅和清汤锅。
萧棋显然更喜欢番茄锅,他尝了一口,冲着孟婉凝竖起大拇指道:“姑娘,这个汤底妙极!酸酸甜甜咸鲜味美,更适合我们这种吃不了辣的人。”
孟婉凝笑笑道:“我今日准备了很多,一会给你和萧师傅留些,你们和厨房的人一起涮着吃。”
“谢谢孟姑娘!”
道完谢,萧棋又支支吾吾的说道:“孟姑娘,听说您在幽州开了个酒楼是真的吗?”
“是啊!”
“那,我能跟您一起回去吗?”
孟婉凝不傻,她听出了萧棋的弦外之意,“你是想跟我学厨艺。”
萧棋一脸期待又坚定的看着孟婉凝,“孟姑娘,我想拜您为师!”
孟婉凝平日里看的出萧棋的天赋有多高,且他还是萧师傅最得意的孩子。“你是萧师傅最得意的后辈,我不能带你走。”
“而且,我平日里很忙,并没有多少时间来教导你,就是我酒楼现在的顶梁柱,也是自己拿着我的菜谱一点一点练出来的。”
萧棋一听这话,急的满头大汗,“姑娘,您可以不用专门带我在身边教导,我也可以自学的。您有时间提点我一下就好,我是真的想拜您为师,您做的菜系,我从未见过我真的想学。”
萧棋越说越激动,他跪到地上给孟婉凝磕了头,“求求您收留我吧,我真的想学。”
萧师傅在门外听了半天,他实在是舍不得自己的孩子离自己这么远,可他身为父亲不想让儿子失落。而且跟着孟姑娘比他呆在这铭剑山庄前途要好的多。
“孟姑娘,犬子这个想法我是知道的,我今日卖出这张老脸,替他求一求,还望您能考虑一下这个孩子。”
“萧师傅,当真舍得?”
孟婉凝不心动是假的,萧棋这人厨艺天赋极高,自己打算开新店缺的就是像他这样的人才。
萧师傅笑着摆摆手,“哎,不舍得是假的,但是孩子大了。终究会离开我,况且从前我教他,他都是吊儿郎当得应付我。这还是他第一次想好好学习厨艺,我想成全他。”
孟婉凝笑笑表示理解,“您若肯割爱,我自然愿意收他。”
萧棋见意愿达成,机灵得改了称呼,“谢谢师傅。”
他说完又转头向萧师傅拜了拜,“谢谢爹!”